Πυλώνας 2 – Ευζωία και Βιώσιμη Εκτροφή Ζώων
Ο δεύτερος πυλώνας του συνεδρίου επικεντρώθηκε στην ευζωία των ζώων και στην αναζήτηση λύσεων για βιώσιμα, ανταγωνιστικά και ευαίσθητα προς το περιβάλλον συστήματα εκτροφής. Παρουσιάστηκαν πρακτικές που ενισχύουν την υγεία και την απόδοση των ζώων, μειώνουν τη χρήση φαρμάκων και βελτιώνουν τη διατροφή, ενώ ενσωματώνουν τεχνολογίες αιχμής όπως αισθητήρες, προβιοτικά και τεχνητή νοημοσύνη.
Τα έργα που παρουσιάστηκαν:
AxiosMeat, Marbling Meat, PARARES, BlackWhite, LupinFeed1, LupinFeed2, CLARITY, LAMERSYS, SAGENESS, COWLAM, ProbShield, CoWel
αφορούν:
-
τεχνολογίες πρόβλεψης και παρακολούθησης ευζωίας (χωλότητα, στρες, κινητικότητα),
-
χρήση εναλλακτικών ζωοτροφών (όπως θερμικά επεξεργασμένο ελληνικό λούπινο),
-
ανάπτυξη προβιοτικών για μείωση της χρήσης αντιβιοτικών,
-
πρότυπα πιστοποίησης ευζωίας και βιώσιμης παραγωγής σε βοοτροφία και αιγοπροβατοτροφία.
Ο πυλώνας ανέδειξε την ανάγκη σύνδεσης της τεχνολογίας με την καθημερινότητα των κτηνοτρόφων, την εκπαίδευση, αλλά και τη διαλειτουργικότητα συστημάτων για πιο ολοκληρωμένη και αποδοτική διαχείριση των εκτροφών.
Συμμετέχοντες στο πάνελ
Στο πάνελ του Β’ Πυλώνα συμμετείχαν εκπρόσωποι της ερευνητικής κοινότητας και του παραγωγικού τομέα, με ουσιαστικές παρεμβάσεις:
-
Γεώργιος Κεφαλάς – Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονμίας
-
Βασιλική Παπανικολόπουλου – Διδάκτορας Κτηνιατρικής
-
Ηλίας Γιάννενας – Αναπλ. καθηγητής ΑΠΘ
-
Γεώργιος Τζιότζιος – Γεωπόνος
-
Γεώργιος Αρσένος – Καθηγητής ΑΠΘ
-
Κωνσταντίνος Δολαπτσής – Μηχανολόγος Μηχανικός
-
Ευανθία Πετρίδου – Καθηγήτρια ΑΠΘ
Ο πυλώνας ανέδειξε την ανάγκη σύνδεσης της τεχνολογίας με την καθημερινότητα των κτηνοτρόφων, την εκπαίδευση, αλλά και τη διαλειτουργικότητα συστημάτων για πιο ολοκληρωμένη και αποδοτική διαχείριση των εκτροφών.
